Chardonnay Grand Select QW Wien 2022 - Chardonnay - 750 ml

Beschreibung

Dieser Chardonnay aus Wien zeigt, was die Sorte in einer kühleren Stadtlage leisten kann: viel Substanz, cremige Textur und eine klare Zitruslinie. Als Grand Select trägt er die Handschrift eines Weinguts, das Wien als Weinbauregion geprägt hat.

Das Weingut Fritz Wieninger bewirtschaftet seine Weinberge in und um Wien, dieser Wein stammt aus bio-zertifiziertem Anbau. Als Qualitätswein Wien (QW) kommt er aus einer der wenigen Hauptstädte der Welt, in der Weinbau in nennenswertem Umfang betrieben wird.

In der Nase verbinden sich weiche Noten von Nougat und Kokos mit einem Hauch feiner Orange und zartem Steinobst, dazu kommen Kräuter und Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt er engmaschig und cremig, mit feinen Schokoladentönen und einem Zitrusakzent, der ihm Spannung gibt. Der Wein ist trocken ausgebaut und bleibt im Gleichgewicht, der Abgang trägt die Frucht lange nach.

Servier ihn bei 10 bis 12 °C, nicht zu kalt, damit sich die Aromen entfalten. Er passt zu gebratenem Kalbsrücken, Hummer mit Butter, Risotto mit Pilzen oder zu gereiftem Bergkäse.