Château La Cardonne Cru Bourgeois Supérieur 1,5L 2019 - Cabernet Franc - 1500 ml

Beschreibung

Château La Cardonne Cru Bourgeois Supérieur zeigt den klassischen Stil des Médoc: dicht, fruchtbetont und mit viel Struktur. Hier kommt er als Magnum (1,5 l) ins Glas, ein Format, das sich für größere Tafelrunden anbietet.

Der Wein stammt von Château La Cardonne im Médoc und trägt die Klassifizierung Cru Bourgeois Supérieur. Er reifte zwölf Monate in Barriques, davon die Hälfte in neuem Holz, der Rest in einjährigen Fässern. Das gibt ihm Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Als Rebsorte ist in unseren Stammdaten Cabernet Franc geführt.

Im Bouquet treffen schwarze Johannisbeeren auf reife Pflaumen und einen Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein dicht und saftig, mit Noten von Kakao und Lakritze. Die Holznote ist fein eingebunden, die Struktur komplex und ausgewogen, der Abgang zieht sich in die Länge.

Serviere ihn bei 16 °C. Er passt zu gebratenem Lammrücken, geschmortem Rind oder kräftigem Hartkäse. Die Magnumflasche macht ihn zum Wein für gemeinsame Abende mit mehreren Gästen.