Roederer Brut Rosé Jahrgang Deluxe GP 2017 - Chardonnay - 750 ml

Beschreibung

Der Roederer Brut Rosé Jahrgang 2017 zeigt sich in leuchtendem Rosa mit leicht kupferfarbenen Reflexen und feiner, homogener Perlage. Ein Rosé-Champagner, der Frucht und salzige Spannung zusammenbringt.

Champagne Louis Roederer gehört zu den bekannten Häusern der Champagne. Dieser Brut Rosé ist ein Jahrgangs-Champagner, die Rebsorte laut Datenblatt: Chardonnay. Zu Ausbau und Dosage liegen uns keine weiteren Angaben vor.

In der Nase starten Erdbeere, Himbeere und Blutorange, dazu pudrige Anklänge an Blütenblätter und Macarons mit Rosencreme. Mit Luft kommen jodige und schokoladige Nuancen sowie eine harzige Würze hinzu, die an Zeder erinnert. Am Gaumen wirkt er samtweich und elegant, die fruchtige Mitte hat einen fast likörigen Eindruck, getragen von jodiger Spannung. Im Finale verbinden sich Schokolade und kalkige Frische zu einem langen, reinen, salinen Nachhall.

Serviere ihn bei 8 °C. Er passt als Aperitif, zu Thunfischtatar oder Lachs und als Begleiter zu Erdbeerdesserts.