Vermouth Torino 0,5L - 500 ml

Beschreibung

Dieser Vermouth Torino von Cucielo ist ein trockener, frischer Wermut aus Italien. Der Name verweist auf die Stilrichtung aus Turin, der Wiege des modernen Vermouth: aromatisierter Wein, geprägt von Kräutern und feiner Bitterkeit.

Im Glas stehen frische sizilianische Zitrusfrüchte im Vordergrund. Dazu kommen Holunderblüte und Kardamom, getragen von einer leichten Kräuterbitterkeit, die nie dominiert. Der Abgang ist lang und mineralisch, die Struktur bleibt trocken und klar.

Serviere ihn gut gekühlt pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder verlängere ihn mit Tonic und einem Zweig Rosmarin zum leichten Aperitif. Im Negroni oder Americano bringt er mit seiner trockenen Zitrusseite mehr Frische ins Glas als süßere Vermouths. Dazu passen Oliven, gesalzene Mandeln oder ein junger Pecorino. Die 0,5-Liter-Flasche ist handlich genug für die Hausbar.