Riesling trocken QW Pfalz 1,5L 2024 - Riesling - 1500 ml

Beschreibung

Ein trockener Pfälzer Riesling, der den Einstieg ins Haus Bürklin-Wolf markiert: geradlinig, saftig und mit klarer Spannung. Die 1,5-Liter-Magnum macht ihn zum Wein für die große Tafel.

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf sitzt in Wachenheim an der Mittelhaardt und arbeitet biodynamisch. Für diesen Gutsriesling kommen Trauben aus Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg zusammen, selektiv von Hand gelesen und schonend gekeltert. Der Jahrgang 2024 bringt moderaten Alkohol und eine gute Säurestruktur mit.

In der Nase zeigen sich grüner Apfel, Limone und feine florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und präzise, mit saftiger Frucht, mineralischem Zug und einem animierenden Nachhall.

Empfehlung: Serviere ihn bei 8 bis 10 °C zu gebratenem Fisch, Spargel, Salaten mit Zitronenvinaigrette oder leichten Geflügelgerichten. Auch als Aperitif für größere Runden eignet er sich.