Lambay Malt Irish Whiskey 43%vol cognac-cask finished 0,7L - 700 ml

Beschreibung

Der Lambay Malt ist ein Irish Single Malt mit 43 % Vol., der auf Bourbonfässern basiert und sein Finish in Cognac-Casks erhält. Er verbindet irische Milde mit französischer Fasskunst.

Der Whiskey trägt den Namen der Insel Lambay vor der Küste Dublins. Gereift wird er in Küstennähe, und genau das schmeckst du: Neben der Süße von Vanille und der Würze der Eiche steht eine maritime, leicht salzige Note, die für einen Irish Malt ungewöhnlich ist. Das Cognac-Finish rundet das Profil ab und gibt ihm eine weiche, fruchtige Tiefe. Konkrete Angaben zu Reifedauer und Fassalter nennt der Hersteller nicht, deshalb verzichten wir hier auf Zahlen.

Am besten probierst du ihn pur bei Zimmertemperatur, um das Zusammenspiel von Vanille, Eiche und Salz zu erkennen. Ein einzelner Eiswürfel öffnet ihn sanft. Auch in einem Old Fashioned mit wenig Zucker macht er sich gut, da seine Süße und Würze den Drink tragen.