Etoile Rosé Vin de France 3,0L 2022 - Grenache - 3000 ml

Beschreibung

Die Étoile Rosé ist die Prestige-Cuvée von Domaines Ott: trocken ausgebaut, mit Grenache als Rebsorte und in der 3-Liter-Magnum-Flasche, die am Tisch für Aufmerksamkeit sorgt.

Domaines Ott zählt zu den bekannten Rosé-Häusern der Provence. Für die Étoile fließen die charakterstärksten Partien der drei Güter Clos Mireille, Château de Selle und Château Romassan zusammen. Als Vin de France abgefüllt, trägt der Wein das Bio-Label des Hauses.

Im Glas zeigt er ein duftiges Pfirsichrosa mit goldenen Schimmern. Die Nase startet frisch mit Holunderblüte und einem Hauch Vanille, danach folgen Pfirsich, Zitrus und eine Spur exotischer Frucht. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und bekommt durch eine jodig-salzige Kontur Zug. Orangenschale begleitet die klare Frucht. Das Finale verbindet kreidige Mineralität mit süßer Würze.

Serviere ihn bei 10 bis 12 °C. Er passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranem Gemüse oder einer Platte mit Ziegenkäse. Die große Flasche eignet sich für Sommerabende im größeren Kreis, für Feste und lange Tafeln.