Carticetum 2020 - Sangiovese - 750 ml

Beschreibung

Carticetum von Galiardi ist eine Neuheit im Vinoscout-Sortiment und bringt italienischen Charakter ins Glas. Der Name erinnert an eine traditionelle Lagenbezeichnung, wie sie in Mittelitalien häufig für Rebflächen vergeben wird – ein Hinweis auf die enge Verbindung des Weinguts zu seinem Terroir.

Galiardi setzt auf Rebsorten, die in der Region seit Generationen kultiviert werden, und vinifiziert so, dass Frucht und Struktur im Gleichgewicht bleiben. Im Glas zeigt sich der Carticetum granatrot mit violetten Reflexen, in der Nase Kirsche, etwas Lakritz und ein Hauch Unterholz.

Am Gaumen wirkt er saftig, die Tannine sind präsent, aber geschmeidig eingebunden, der Abgang klingt leicht würzig aus. Ein unkomplizierter, trinkfreudiger Rotwein, der sich gut zum gemeinsamen Essen eignet.

Serviere ihn bei 16–18 °C, am besten zu gegrilltem Rotfleisch, Pasta mit Tomatensugo oder gereiftem Pecorino. Ein Wein für den geselligen Abend unter Freunden.