Grappa Vendemmia Riserva 24 Mo 41% vol 125 years Special Selection - im Barrique gereift - 2000 ml

Beschreibung

Ein Grappa Riserva aus dem Friaul, 41 % vol, mindestens 24 Monate im Barrique gereift. Die Flasche gehört zur Special Selection, mit der Nonino sein 125-jähriges Bestehen feiert.

Nonino Distillatori brennt in Friaul-Julisch Venetien und gilt als eines der prägenden Häuser der italienischen Grappa-Kultur. Der Trester wird diskontinuierlich in Kupferkesseln destilliert, eine schonende Methode, die die Aromen der Trauben bewahrt. Die anschließende Reifung im Holz verleiht dem Destillat Farbe, Rundung und Tiefe.

Im Glas zeigt sich ein warmes Bernstein. In der Nase treffen Vanille und Honig auf getrocknete Früchte und leichte Holzwürze. Am Gaumen wirkt der Grappa weich und dicht, die Frucht bleibt klar erkennbar, der Abgang ist lang und von Holznoten getragen.

Empfehlung: pur bei Raumtemperatur in einem tulpenförmigen Glas, als Digestif nach einem festlichen Essen. Dazu passen dunkle Schokolade oder gereifter Käse.