Filey Bay Peated Finish Batch 1 46%vol Yorkshire Single Malt Whisky 0,7L - 700 ml

Beschreibung

Ein Yorkshire Single Malt mit zurückhaltender Rauchnote: Der Filey Bay Peated Finish Batch 1 ergänzt den fruchtigen Hausstil der Destillerie um einen Hauch Torf, ohne ihn zu überdecken.

Hergestellt hat ihn Spirit of Yorkshire an der englischen Ostküste. Der Whisky reift zunächst in First-Fill-Bourbonfässern und erhält sein Finish in Fässern, die zuvor torfigen Whisky von der schottischen Westküste enthielten. Abgefüllt wird er mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

Im Glas treffen Vanille und Karamell auf Zitrusnoten, darüber legt sich ein sanfter Torfrauch. Am Gaumen bleibt das Profil weich, süß und ausgewogen. Das macht ihn auch für alle interessant, die mit rauchigen Whiskys bisher wenig anfangen konnten.

Empfehlung: Trink ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, die das Fruchtige betonen. Zu Speisen mit Meer-Charakter passt er ebenfalls, etwa zu geräuchertem Lachs oder gebratenen Jakobsmuscheln.