Rump@blic Sicilian legacy Jamaica 0,7L - 700 ml

Beschreibung

Rump@blic Sicilian Legacy Jamaica ist ein Rum aus Jamaika, der zwei Brennstile mit einem sizilianischen Fassfinish verbindet. Er passt zu dir, wenn du den Charakter jamaikanischer Rums magst, aber einen runderen Zugang suchst.

Die Basis bildet ein gealterter Pot-Still-Rum mit dem „Funk“, für den Jamaika bekannt ist. Dazu kommt ein aromatischer Column-Still-Rum, der die Mischung geschmeidiger macht. Abgerundet wird sie in Fässern des Marsala-Hauses Florio. Abgefüllt wird der Rum von Illva Saronno, dem italienischen Haus hinter Disaronno.

Im Glas treffen die kräftige, fruchtig-würzige Seite des Pot-Still-Rums und die weichere Linie des Column-Still-Anteils aufeinander. Der Marsala-Einfluss rundet das Ganze ab und gibt dem Rum einen sanften, leicht süßlichen Zug. Probier ihn pur oder mit einem Eiswürfel, um das Zusammenspiel der beiden Brennstile zu schmecken. Im Daiquiri oder Rum Old Fashioned bringt er mehr Tiefe mit, als ein schlichter Blend es könnte.