Syrah The Guirlandes 2025 - Syrah - 750 ml

Beschreibung

Ein Syrah aus dem Languedoc, der zeigt, was der Süden Frankreichs mit dieser Rebsorte kann: dunkle Frucht, würzige Tiefe und ein Charakter, der nicht um den heißen Brei herumredet.

Château Fontarèche liegt im Herzen des Languedoc-Roussillon, einer der ältesten Weinregionen Frankreichs. Die Böden hier — kalkhaltig, steinig, arm — zwingen die Reben, tief zu gehen. Das Ergebnis sind konzentrierte Trauben mit ausgeprägtem Terroir-Charakter. The Guirlandes ist der Syrah des Hauses: sortenrein, trocken ausgebaut, mit dem Fokus auf Frucht und Struktur.

Im Glas zeigt er dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere und schwarze Olive, dazu ein typisches Syrah-Spiel aus schwarzem Pfeffer und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, reife Tannine, eine belebende Säurestruktur und ein langer, würziger Abgang mit einem Hauch Lavendel — Südfrankreich im Glas.

Passt zu gegrilltem Lamm mit Kräutern der Provence, Merguez, Ratatouille oder kräftigem Schnittkäse. Trinktemperatur: 16–18 °C.