Anthonij Rupert Optima 1,5L 2022 - Cabernet Sauvignon - 1500 ml

Beschreibung

Ein trockener Cabernet Sauvignon aus dem Westkap, abgefüllt in der 1,5-Liter-Magnumflasche. Sie ist gemacht für den gedeckten Tisch mit mehreren Gästen.

Anthonij Rupert ist ein Familienweingut im südafrikanischen Westkap, rund um Franschhoek. Der Optima setzt auf Cabernet Sauvignon, eine Sorte, die am Kap in viel Sonne reift und dunkle, kraftvolle Frucht entwickelt.

Für die Rebsorte typisch sind Aromen von Cassis und Brombeere, dazu Zedernholz und eine Spur Bleistiftmine. Am Gaumen ist er trocken, mit klarer Tanninstruktur und einem würzigen, anhaltenden Abgang.

Serviere ihn bei 16–18 °C, am besten in einer großen Karaffe. Er passt zu Entrecôte vom Grill, Lammkeule mit Rosmarin, geschmorten Rinderbacken oder gereiftem Gouda. Die Magnum eignet sich für Familienfeiern, ein langes Sonntagsessen oder den Grillabend mit Freunden.