Barbera d'Alba DOC 2024 - Barbera - 750 ml

Beschreibung

Ein stoffreicher, dichter Barbera aus dem Piemont, der zeigt, warum diese Rebsorte weit über ihre Heimatregion hinaus geschätzt wird. Trocken ausgebaut, mit einer Struktur, die Kraft und Trinkfreude verbindet.

Cordero di Montezemolo zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Langhe, bekannt für Weine mit klarer Herkunftssignatur und handwerklicher Sorgfalt. Die Barbera-Trauben stammen aus Lagen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, Frucht und Säure in Balance zu halten.

Im Glas zeigen sich dunkle Beerenfrüchte, ein Hauch Gewürz und eine feine Schokoladennote, unterlegt von einem Anklang Lakritz. Die Tannine sind warm und weich eingebunden, der Körper ist saftig und dicht, der Abgang lang und würzig. Die lebendige Säure der Barbera-Traube sorgt dabei für Frische im Antrunk.

Serviere den Wein bei 16 bis 18 °C. Er begleitet geschmortes Rindfleisch, Kaninchen in Rotwein oder gereiften Parmesan ebenso wie ein geselliges Abendessen mit Pasta in kräftiger Tomatensauce.