The Busker Single Pot 0,7L - 700 ml

Beschreibung

The Busker Single Pot ist ein irischer Whiskey, bei dem Gewürz und Pfeffer den Ton angeben und Toffee die Schärfe abfedert. Er stammt aus der Royal Oak Distillery und steht in der Tradition der irischen Pot-Still-Brennerei.

Das Destillat entsteht aus Gerste und wird in Kupferbrennblasen gebrannt. Gereift wird er in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern, die beide Rundung und Charakter prägen.

Im Mund setzen zuerst intensive Gewürz- und Pfeffernoten ein, die etwas Toffee ausbalanciert. Der Abgang bleibt lang und warm-würzig. Wer irischen Whiskey bisher vor allem als milde Mischung kennt, lernt hier eine deutlich würzigere Seite kennen.

Empfehlung: pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, damit sich die Würze öffnet. Auf Eis wird er weicher im Auftritt. Als Highball mit Ginger Ale und einer Limettenspalte greift der Ingwer die Pfeffernote auf.