Le Renard Bourgogne Chardonnay 2024 - Chardonnay - 750 ml

Beschreibung

Ein weißer Burgunder mit mehr Fülle, als man bei einem Ausbau im Stahltank erwarten würde: Der Le Renard Bourgogne Chardonnay duftet intensiv und vielschichtig und zeigt am Gaumen ein schönes Volumen.

Hinter der Renard-Linie steht die Familie Devillard, der auch die Domaine de la Perdrix in Nuits-Saint-Georges und das Château de Chamirey in Mercurey gehören. Die Weine sollen den Charakter von Rebsorte und Region klar zeigen. Beim Chardonnay aus Burgund unterstützt der Ausbau im Stahltank genau das: Die Frucht steht im Vordergrund und bleibt unverstellt.

In der Nase öffnet sich der Wein mit blumigen Noten, dazu kommen ein Hauch Anis und exotische Früchte wie Ananas. Am Gaumen wirkt er reich und rund, die exotische Frucht kehrt im Geschmack wieder.

Servier ihn bei 10 bis 12 °C. Er passt als Aperitif, zu thailändischen Salaten mit frischen Kräutern und Limette oder zu jungem Ziegenfrischkäse.