Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins AC 1,5L 2020 - Syrah - 1500 ml

Beschreibung

Ein Syrah aus dem nördlichen Rhônetal, der Struktur und Eleganz verbindet: Der Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins von Delas kommt hier in der 1,5-Liter-Magnum, die sich für größere Tafelrunden anbietet.

Delas, das Haus mit Sitz im Rhônetal, füllt diesen trockenen Rotwein aus der Appellation Crozes-Hermitage ab, die rund um den berühmten Hermitage-Hügel liegt. Syrah ist hier die einzige rote Rebsorte, und sie bringt die typische dunkle Frucht und Würze der nördlichen Rhône mit.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase liegen dunkle Kirschen, Brombeeren und Schwarze Johannisbeeren, mit etwas Luft kommen feine Rauchnoten und Süßholz dazu. Am Gaumen sind die Tannine präsent, aber fein eingebunden und geben dem Wein eine fast seidige Textur. Dichte Frucht und eine würzige Note tragen ihn bis in einen langen Nachhall.

Servier ihn bei 16 bis 18 °C, am besten nach kurzem Dekantieren. Er passt zu geschmorter Lammschulter, Entenbrust, Rinderbacken oder kräftigem Hartkäse, und die Magnum ist ideal für ein Essen mit Freunden oder Familie.