Buffalo Trace 1,0L - 1000 ml

Beschreibung

Buffalo Trace ist ein Kentucky Straight Bourbon, dessen ausgeprägte Süße vom hohen Maisanteil im Getreidesatz stammt. Hergestellt wird er von der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky. Er reift mindestens sieben Jahre in stark ausgekohlten Fässern, und die 1-Liter-Flasche ist ein praktischer Vorrat für Bar und Hausgebrauch.

In der Nase zeigt sich zuerst eine leichte Würze, dann folgen Minze, Melasse und ein Hauch Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen und würzig, getragen von braunem Zucker und Vanille. Eichenholz und Getreide leiten den langen, trockenen Abgang ein, in dem noch einmal reichlich Vanille mitschwingt.

Probiere ihn zuerst pur. Mit einem Schuss Wasser treten fruchtige Noten hervor. Auf Eis bleibt er weich und zugänglich. Die Süße von Mais und Vanille macht ihn außerdem zu einer verlässlichen Basis für Old Fashioned oder Manhattan.